Соложеники яблочные

Соложеники яблочные
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Разные сладкие блюда с применением яблок
Рецепт приготовления: 1 /2 стакана муки, 1 стакан сливок, 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 500 г яблок, 2 чайные ложки лимонной цедры, 2 яйца. Сливки, растертые с сахаром, сливочное масло, желтки, цедру перемешать, всыпать муку и замесить жидкое тесто для блинчиков. Перед самой выпечкой добавить в тесто взбитые белки {небольшое количество). Выпечь 4 блинчика. Яблоки очистить, мелко порезать, посыпать сахаром, добавить сливочное масло и потушить. Яблоками начинить блины, свернуть их "В трубочки, положить на сковородку, залить взбитыми белками и запечь в духовке.

В текущей категории (Разные сладкие блюда с применением яблок):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Смотреть что такое "Соложеники яблочные" в других словарях:

  • Галушки яблочные — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Разные сладкие блюда с применением яблок): | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Вареники с брусникой и яблоками по-уральски — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Разные сладкие блюда с применением яблок): | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Яблочный шербет — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Разные сладкие блюда с применением яблок): | | | | | | Тип блюда: | | | | | Национа …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Яблочный гоголь-моголь — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Разные сладкие блюда с применением яблок): | | | | | | Тип блюда: | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Яблочная вода — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Разные сладкие блюда с применением яблок): | | | | | | Тип блюда: | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Разные сладкие блюда с применением яблок — …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • ЯБЛОКИ —         В кулинарном отношении чрезвычайно гибкий, универсальный пищевой продукт, способный сочетаться практически со всеми видами блюд и употребляться во всех видах подач от закусок до десертов и вин. Яблоки могут быть использованы в вареном,… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • яблоки —      В кулинарном отношении чрезвычайно гибкий, универсальный пищевой продукт, способный сочетаться практически со всеми видами блюд и употребляться во всех видах подач от закусок до десертов и вин. Яблоки могут быть использованы в вареном,… …   Кулинарный словарь

  • 00_СОДЕРЖАНИЕ — ТАЙНЫ ХОРОШЕЙ КУХНИ Глава 1. СЕРЬЕЗНАЯ, ОБЪЯСНЯЮЩАЯ: КОМУ ОТКРЫТА ДВЕРЬ К ПОВАРСКОМУ РЕМЕСЛУ И ПОЧЕМУ ЭТО РЕМЕСЛО СЛОЖНОЕ, ТРУДНОЕ ИСКУССТВО Глава 2. АЗЫ, НО ДАЛЕКО ЕЩЕ НЕ АЗУ Пять правил, пять секретов хлебопечения Глава 3. ТЕСТО И ЕГО… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»